Кресло-мешок в интерьере Кресло мешок, или, как его еще принято называть, bean-bag – это уникальное творение дизайнерской мысли. Созданные еще в 1967 году итальянскими дизайнерами Франко Теодоро и Чезаре Паолини, кресла-мешки быстро завоевали сердца многих людей на планете и стали любимыми вещами в интерьере. В России кресла мешки появились сравнительно недавно, но уже нашли своего покупателя. Удобные, бескаркасные кресла мешки практичны и универсальны Кресло-мешок в интерьере

Как одеться на корпоратив Корпоративы – праздничные мероприятия разного уровня торжественности, где собираются ваши коллеги по работе – сегодня весьма популярны. В том числе и руководством компаний, которое хотело бы увидеть своих сотрудников в неформальной обстановке – часты случаи, когда после корпоратива человек шел в гору по карьерной лестнице либо, наоборот, лишался Как одеться на корпоратив

Как рассчитать свой идеальный вес, таблица идеального веса Хотите рассчитать свой идеальный вес? На настоящий момент диетология применяет три формулы расчета идеального веса, о которых мы вам и расскажем. Вокруг понятия идеальный вес много споров, разные таблицы и методики дают свои цифры идеального веса женщины - это происходит потому, что при расчетах идеального веса очень редко учитывается фактор Как рассчитать свой идеальный вес, таблица идеального веса

Не любишь себя - не любят тебя Есть ли у вас комплексы? Считаете ли вы себя некрасивой (слишком полной, неинтересной, скучной, зажатой, излишне скромной, невезучей)? Словом, есть ли в вас черты, которые вам самой не нравятся? Психологи утверждают - чем таких черт больше, тем сложнее такой девушке/женщине найти хорошего парня. Как показали исследования, такая женщина потенциально ищет либо такого же нескладного, Не любишь себя - не любят тебя

Как одеваться за рулем автомобиля Дверь автомобиля открылась и на асфальт, паркий от летнего ливня, высунулась женская ножка в изящной туфельке на тонком каблучке… Это могло бы стать прекрасным началом для любовного или детективного романа, но у нас цель другая. Как должна быть одета женщина за рулём автомобиля? Что предпочесть – красоту или безопасность? Внешнюю эффектность Как одеваться за рулем автомобиля

Французский суп буйабес Буйабес - одно из самых известных блюд французской кухни. Когда-то это первое блюдо из морепродуктов считалось традиционной пищей французских рыбаков, простой, сытной и доступной, но с течением времени оно превратилось в достаточно дорогостоящий пункт классического меню французских ресторанов. Некоторым может показаться, что буйабес есть экзотическая Французский суп буйабес

Как рассчитать интенсивность тренировки Как правильно выбрать интенсивность тренировки, чтобы она и результат приносила, и не изматывала, не отбивала желание заниматься? Спортивные специалисты советуют ориентироваться на частоту сердечных сокращений, больше известную под словом пульс. Как же ее нужно рассчитывать? Кто из нас не хочет иметь красивую стройную фигуру, тонкую талию, подтянутые мышцы?

Все хотят.  Причем Как рассчитать интенсивность тренировки

Экзотические спа - продолжение Какие только экзотические средства по уходу за собой нам ни предлагает современная индустрия красоты и спа! Здесь и расслабляющий змеиный массаж, и подводное спа, и маски из настоящего золота, и кактусовая акупунктура. Обо всем этом мы уже рассказывали ранее, а сегодня предлагаем вашему вниманию продолжение материала – о новых экзотических средствах спа и ухода Экзотические спа - продолжение

Добро пожаловать на “Мой переулок Moope”
Блог в котором соберается большая коллекция красивой музыки когда-либо написанной и исполненной.
Любые представленные композиции вы можете прослушать и откоментировать.
“Мой переулок” для тех кто, не мыслит свою жизнь без музыки.

Главная Новости

Заготовка БАКЛАЖАНОВ. Я готовлю.

Опубликовано: 11.10.2016

видео Заготовка БАКЛАЖАНОВ. Я готовлю.

Как Убрать Горечь из Баклажанов || FOOD TV Учимся Готовить

 

Баклажан – растение южное, в нашем грозном климате малораспространённое. Завезённый из Индии всесущими арабами овощ и в Европе-то появился только в XV веке, а в Рф и сейчас – экзотика. Оценили его по достоинству пока в главном в южных областях, в Краснодарском крае и на Ставрополье.



Понимаете ли вы, к примеру, что баклажан – ягода? Это паслён, близкий родственник помидорам. И картошке, очевидно. Как картошка, подвержен набегам колорадского жука и фитофторозу, но совершенно не так неприхотлив в выращивании. Любит тепло, воду и тучную почву. Субтропики ему как-то больше по душе, чем наша средняя полоса. Но русские селекционеры и трудолюбивые дачники смогли приспособиться к требованиям неженки, и «синенькие» удачно завоёвывают сердца и желудки наших сограждан. оотечественников.


Чтобы лук не горчил- хозяйке на каждой кухне

Плоды баклажана, кстати, не непременно голубые. Зрелые они вообщем варьируются от серо-зелёного до буро-жёлтого. Но зрелыми их никто и не ест – грубые и малосъедобные, к тому же копят соланин. Употребляют их в еду недозрелыми, когда они фиолетовые и фиолетовые. Вобщем, выведены сорта и совершенно светлые («золотое яичко», «белоснежное яичко»). Бывают большие и совершенно маленькие, грушевидной, шарообразной и цилиндрической формы.


Баклажаны

Баклажаны жарят, варят, тушат, запекают, фаршируют, маринуют, готовят на гриле, размельчают в икру, употребляют сырыми. «Овощи долголетия», как их именуют на Востоке, вправду показаны старым, в особенности сердечникам – калия в их много. К тому же жиры расщепляют, поэтому почетаемы стремящимися похудеть и теми, кто предрасположен к атеросклерозу, нарушениям обмена веществ, заболеваниям ЖКТ, почек и печени.

Главное огорчение опытнейших хозяек и поваров – баклажаны горчат. Кому приятно есть горьковатое? А горчат ли? Интересно, что говорят это люди старшего поколения. А юные удивляются: да не бывает горьковатых баклажанов!

Оказывается, всё до боли просто. Вправду, когда-то растение давало горькие плоды. Но селекционеры расстарались, и новые сорта обходятся без этого недочета. Вобщем, тут всё как с огурцами: бывают горьковатые, бывают негорькие. Находится в зависимости от критерий выкармливания. Горчат плоды, которые мучались в период роста от холода и недочета воды. И перезревшие. Вот и «синенькие», которые росли на дачных участках в тепле и комфорте, впору поливались и срывались, горечи не дают.

И в гипермаркетах продают оранжерейные плоды негорьких видов. Хотя по вкусу, понятно, они уступают выращенным в грунте. Но выбирать необходимо плоды маленького размера, с тупыми носами и незрелые, с маленькими светлыми семечками.

А что всё-таки делать, если вам не подфартило и вы приобрели горьковатые баклажаны. Как готовить баклажаны, чтоб не горчили?

Просто снять шкурку.

Замочить в прохладной воде. Если порезаны – на полчаса, полностью – на два часа. Добавив в воду соль (две столовые ложки на литр воды), можно резвее добиться подходящего эффекта.

Порезать и посыпать солью. Через полчаса отжать выделившийся сок.

Как вариант, можно пересыпать нарезанные овощи солью и залить кипяточком. Через три-пять минут слить воду и обсушить баклажаны.

Если по рецепту необходимы целые плоды (скажем, вы собрались их фаршировать), можно закинуть баклажаны на несколько минут в подсоленный кипяточек. ипяток.

Либо сделать так. Отрезать кончики, вершину поставить на слой соли шириной в сантиметр. Через полчаса перевернуть и поставить ввысь тормашками, тоже на 30 минут. Если рецепт позволяет, разрежьте баклажан повдоль пополам и уложите на соль. Только хорошо позже помойте, чтоб убрать избытки соли!

И ещё один небольшой секрет. Баклажаны имеют противное свойство впитывать, как губка, растительное масло при жарке. Совладать с неувязкой излишнего жира тоже помогает вымачивание. Плоды режут, замачивают в солёной воде на 20 минут и отжимают. Тогда они возьмут существенно меньше масла.

Сейчас, когда вы понимаете несколько методов приготовить баклажаны без горечи, самое время для рецептов неописуемо смачных блюд из этого продукта:

Всего новостей в базе Новые за сутки
Ваш сайт © 2016.
rss